| Il n'était pas prévu de faire un concours de cuisine, mais étant donné le nombre de félicitations que nous avons eu sur la salade de pates de Françou, c'est sûr c'est elle qui aurait gagné ce concours. Et donc à la demande générale voici la recette. |
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| (Il faut dire quand même que c'est parce que les gateaux de tonton Placide étaient hors-concours) |
Ingrédients pour 1 Saladier de salade de pates
500 Gr de Pates de différentes couleurs (conchiglies pour les puristes avec les noires à l’encre de seiche en forme de coquillages )
- 1 paquet de lardons fumés
- 6 à 10 saucisses de Strasbourg (knacky)
- 1 morceau d’épaule (0.5 cm) (Jambon blanc)
- 1 pack de crème fraiche
- 1 Saint Agur (fromage bleu)
- 1 boîte de Maïs
- 2 belles tomates
A Faire
Faire cuire les pates (attention c’est meilleur al dente)
Faire revenir les lardons fumés, la crème et le Saint-Agur dans une poêle.
Quand le Saint-Agur a fondu, rajoutez les saucisses en lamelle et des cubes de jambon dans la poêle.
Ensuite égouttez les pates et ajoutez la sauce, le maïs et les tomates coupées en morceau.
C’est prêt, à manger tiède ou froid de préférence.
